Kinugawa

미니 덴동에 자루소바나 따뜻한 소바를 곁들이는 세트는 튀김과 면을 함께 즐기고 싶은 점심에 잘 어울린다. 실제로 미니 덴동과 자루소바를 주문한 방문객은 새우튀김 두 개에 잎새버섯, 가지, 흰살생선 튀김까지 올라 있었다고 전했다. ‘미니’라는 이름에서 예상한 것보다 푸짐했던 모양이다. 다른 방문객은 소바와 덴푸라 정식을 주문해 튀김이 뜨겁고 바삭했으며, 직원이 찍어 먹는 방법도 설명해 줬다고 소개했다. 덴자루로 가볍게 먹으려면 1,500엔, 미니 덴동과 소바를 함께 맛보려면 1,540엔을 선택할 수 있다.

또 다른 즐거움은 입맛에 맞게 먹는 방법을 조절할 수 있는 나가이모 토로로다. 노른자를 넣으면 진하고 쫀득한 맛이 나고, 달걀 없이 먹으면 담백하다. 달걀과 다시, 고명을 모두 넣으면 폭신하고 부드러운 식감이 된다고 안내한다. 밥이나 소바에 곁들여 먹으면 된다. 노른자와 와사비를 올린 토로로 밥은 670엔, 토로로 소바는 1,280엔, 미니 덴동이 포함된 세트는 1,940엔이다.

저녁에는 덴푸라와 사시미, 소바를 조합한 정식뿐 아니라 나베 코스도 고를 수 있다. 와규 샤부 코스는 작은 요리와 사시미, 덴푸라에 와규 샤부샤부 100g, 자루소바, 셔벗까지 이어져 저녁 식사를 차례로 즐기기 좋다. 하모 샤부 코스와 교토 아카지토리 미즈타키 코스도 메뉴에 있다. 다만 계절과 재료 수급에 따라 구성이 달라질 수 있다고 안내하므로, 저녁 코스는 예약할 때 확인하는 편이 좋다.

Kinugawa는 후레스코 도지점 2층에 있다. 점심 영업은 11시30분부터 14시30분까지, 저녁 영업은 17시30분부터이며 월요일은 쉰다.